美味しいタラ料理、トップ3!
ポルトガルのオリーブオイルとワインのお店「メルカード・ポルトガル」さん
ポルトガルについてコラムを掲載させていただいております。
今回はポルトガル人のソウルフード、バカリャウについてです。
以前もこのブログでは紹介しましたが、
バカリャウとは「タラ」のことで、ポルトガルでは干したタラを使います。
タラはポルトガルでは国民的な食べ物で、
その食べ方はなんと365日違うレシピが出せるほどバラエティがあるんですよ!
今回はポルトガルに行ったら(または日本のポルトガルレストランで)
是非試してもらいたいタラ料理、おすすめトップ3をご紹介しています。
http://www.m-portugal.jp/portugal_life/006.html
ボリュームたっぷりですが、本当に美味しいですよ!